Adresse : Rue de la Neuville 10 b, 6000 Charleroi. TVA : BE628603649. Sandwicherie artisanale et gourmande, 6000eatude sélectionne pour vous des produits frais de saison et vous propose un éventail de sandwiches, potages, salades, paninis et autres spécialités.
Sandwicherie artisanale et gourmande, 6000eatude sélectionne pour vous des produits frais de saison et vous propose un éventail de sandwiches, potages, salades, paninis et autres spécialités. Établissement labellisé Plat Net Santé. Le goût savoureux de produits de qualité cuisinés comme à la maison
garni de salade et tomate.
Fromagegarni de salade et tomate
Salade de viande maisongarni de salade et tomate
Pouletgarni de salade et tomate
Américain préparé maisongarni de salade et tomate
Boulette maisongarni de salade et tomate
Thongarni de salade et tomate
Dagobertgarni de salade, tomate et oeuf
Rosbeefgarni de salade et tomate
Poulet andalousegarni de salade et tomate
œufs mimosaoeufs, mayonnaise, jeunes oignons, persil
Tomate - mozzarella - roquetteTomate, mozzarella, huile, origan, roquette; balsamique
Fromage de chèvre, sirop de Liège, noix, roquette
Le BrieBrie, miel, mendiants, roquette
Le GiantPain de viande, sauce giant, fromage, oignon rouge, salade, tomate
Le FermierPain de viande, sauce andalouse, fromage, oeufs, tomate, salade, carottes
Le Poulet panéPoulet pané maison, sauce au choix, salade, tomate
Le Crevette griseCrevettes grises du chef, salade, tomate
Le RosbeefRoastbeef, huile d'olive, origan, tomates séchées, parmesan, roquette, crème de balsamique
Le ScandinavePhiladelphia, saumon fumé, aneth, concombre, tomate, salade
Le GrecFeta, oignon rouge, olives, tomate, concombre, roquette, huile d'olive, origan
L'OmeletteOmelette, jambon fumé, sauce au choix, tomate, salade
L'ItalienJambon italien, mozzarella, tomate, roquette, huile d'olive, origan, crème balsamique
Salade, lardons, croûtons, oeuf, tomate. Servie avec pain et beurre
Salade grecqueSalade, feta, oignons rouge, olives, tomate, concombre. Servie avec pain et beurre.
Salade niçoiseSalade, thon, anchois, oeuf, tomate. Servie avec pain et beurre
Salade italienneSalade, jambon italien, artichaut confit, tomate séchée, copeau de parmesan, câpres, grissini. Servie avec pain et beurre.
Salade norvégienneSalade, saumon, concombre, tomate, oignon rouge, aneth, citron. Servie avec pain et beurre.
Salade césarSalade, poulet, parmesan, croûtons, sauce césar. Servie avec pain et beurre.
Salade du pêcheurSalade, saumon fumé, tomate aux crevettes grise, pêche au thon. Servie avec pain et beurre.
USA maison et ses accompagnementsPoulet, mozzarella, tomate, origan
MéditerranéenAubergine, courgette, oignon, tomate
NordiqueSaumon fumé, mozzarella, tomate, roquette
RomainJambon italien, mozzarella, tomate, origan, roquette
EspagnolFromage de chèvre, chorizo, tomate
CroqueJambon, fromage, tomate
Pain et beurre
Potage du jour 1L Potage du jour 1LPain et beurre
Uniquement sur commande 48 heures avant votre événement. 3 demi-sandwiches par personne. Américain préparé maison, salade de viande, italien, jambon, poulet mayonnaise, poulet tartare, poulet andalouse. rôti de bœuf
Plateau mixte de petits pains (viande)Uniquement sur commande 48 heures avant votre événement. 3 demi-sandwiches par personne. Mixte de petits pain; ciabatta, vitalis, multi-céréales, petit pain aux graines de pavot, petit pain aux graines sésame, petit pain empereur. Américain préparé maison, salade de viande, italien, jambon, poulet mayonnaise, poulet tartare, poulet andalouse. rôti de bœuf
Demi-sandwiches mous( poisson) Mixte de petits pains demi-sandwiches mixteVol-au-vent façon grand-mère
Filet de sole à la Dieppoise PaëllaPaëlla aux fruits de mer, chorizo, pilon de poulet
Cannelloni ricotta-épinards Osso Bucco à la Milanaise Pita à la grecquePain pita, viande, tzatziki, oignon rouge, tomate salade, olives
PorchettaPorchetta, sauce archiduc ou sauce miel moutarde à l'ancienne, pommes persillées, crudités
Blanquette de veauBlanquette de veau à l'ancienne. Pommes de terre vapeur persillée.
Pita assiette anglaiseRôti de porc aux herbes, rôti de boeuf, jambon blanc, jambon italien, salade, petits oignons et cornichons au vinaigre, tomate, concombre, maïs, carottes râpées,oeuf, vinaigrette, pain, beurre
Lasagne saumon ricotta épinard Pêche au thon Tomate crevettes grises de la mer du Nord Boulette maisonPorc et bœuf
Salade œufs mimosa Filet de pintade à la normande Poulet Tikka MassalaPoulet Tikka Massala - Riz
Tagliatelles saumon - épinards Quiche au choixQuiche lorraine ou quiche aux courgettes, feta, olives, pignons de pins
Légumes farcis - Riz Buns à l'effiloché de porcBuns, effiloché de porc, cosleslaw
Nouilles sautées aux scampis Le 30-07-21Terrine de poissons au cresson
A partir du 26-02-21Tagliatelles au saumon brocoli parmesan
Boulettes sauce tomateBoulettes sauce tomates, potatoes
Légumes farcis A partir du 03/02/21Duo de chicons au gratin
A partir du 05/02/21Medaillons de sole limande à la dieppoise
A partir du 24-02-21Salade au chèvre et au miel, fruits secs, croûtons
A partir du 01/03/21Saucisse de campagne, potée de chou rouge au lard, pommes de terre nature
A partir du 02-03-21Escalope de dinde sauce archiduc, croquette au four
A partir du 03/03/21hachis Parmentier butternut et épinards
A partir du 04/03/21Terrine de canard et ses accompagnements
A partir du 05/03/21Aile de raie, sauce aux câpres, purée
A partir du 10/10/21Nouilles chinoises aux scampis, lait de coco et curry vert.
A partir du 11/03/21Gratin de chicons au jambon fumé et au fromage d'abbaye d'Orval. Les endives braisées et légèrement colorées sont enveloppées de tranches de jambon fumé puis rangées dans un plat à gratin et nappées d’une sauce béchamel réalisée avec le liquide de cuisson lié au roux et légèrement crémé. Le tout est ensuite couvert d’une généreuse épaisseur de fromage d'Orval râpé pour ensuite être passé au four et obtenir une croûte gratinée à souhait.
A partir du 12-03-21Cassolette de poissons et fruits de mer , sauce au vin blanc
A partir du 25/03/21Carpaccio de bœuf et sa suite
A partir du 26/03/21Pavé de saumon sauce mousseline
A partir du 26/04/21Mezzé maison : Houmous nature, houmous à la tomate, tzatzíki, féta, boulettes d'agneau à la menthe, crudités
A partir du 27/04/21Pain de viande sauce moutarde et stoemp aux épinards
A partir du 28/04/21Tartare de saumon aux pommes granny
A partir du 29/04/21Riz cantonais et porc au caramel
A partir du 30/04/21Navarin d'agneau et légumes printaniers
A partir du 06/05/21Filet mignon de porc aux pommes et au brie
A partir du 10/05/21Hachis Parmentier aux courgettes
A partir du 11/05/21Osso bucco de veau , tagliatelles
A partir du 12/005/21Filet d'aiglefin à la sauce tomate, câpres et cornichons, purée
A partir du 17/05/21Lasagne bolognaise
A partir du 18/05/21Blanquette de veau et croquette au four
A partir du 19/05/21Aubergine farcie à l'agneau, pâtes grecques
A partir du 20/05/21Pâté en croûte et ses accompagnements
A partir du 21/05/21Filet de sole limande à la dieppoise, purée
Le 10/06/21Melon au jambon de parme et sa suite
Le 11/06/21Filet de poulet à la provençale et son riz
Le 15/06/21Carpaccio de boeuf, roquette
Le 16/06/21Poulet à la crème, au citron et à l'ail, riz nature
Le 17/06/21Terrine de lapin au pineau de Chimay et sa garniture
Le 18/06/21Assiette de la mer du Nord
le 21-06-21Salade de chèvre chaud, lardons et pommes caralékisées
Le 22-06-21Escalope de dinde sauce archiduc, purée de pommes de terre
le 22-06-21Salade de farfalles à l’italienne (thon au naturel et anchois)
le 23-06-21Hachis Parmentier aux courgettes et parmesan
Le 01-07-21Escalope de veau milanaise, tagliatelles
Le 02/07/21Escavèche
Le 22/07/21Tartare de boeuf à l'italienne
Le 23/07/21Tomate crevettes, saumon fumé par nos sooins, salade de poisson
Le 28/07/21Tajine de bœuf à l'orange, miel , amandes
Jeudi 05/08/21Soupe de poissons
Le 24/08/21Filet mignon de porc au poivre, sauce madère, potatoes
Le 28/08/21Filet de limande à l'armoricaine, riz
Le 02/09/21Rôti de porc farci aux pommes et pancetta, pommes de terre grenailles
Le 08/09/21Moussaka
Le 09/09/21Boulette sauce tomate, potatoes
Le 10/10/21Filet de poisson pané, stoemp aux poireaux
Le 13/09/21Terrine de deux poissons au cresson et sa garniture
Le 16/09/21Terrine de canard au poivre vert, confit et sa garniture de crudités
L17/09/21Oiseau sans tête à la gueuze, croquette au four
Le 21/09/21Assiette italienne; charcuterie, melon, tomate mozza, roquette, artichaut confit, ...
Le 23/09/21Tartare de bœuf et sa garniture
Le 24/09/21Feuilleté de poisson et fruits de mer
Le 28/09/21Terrine de canard et ses accompagnements
Le 29/009/21Carbonades braisées aux spéculoos, steomp au célerie rave
Le 30/01/21Filet mignon de porc au lait de sauge, purée et sa garniture de légumes
Le 01/10/21Boulettes de cabillaud sauce tomate, pâtes grecques
Le 04/10/21Poulet Tikka masala et son rie
Le 05/10/21Boulets à la liégeoise, potatoes
Le 11/10/21Mezzé libanais: petites boulettes d'agneau à la menthe, taboulé libanais, feuilles de vignes, houmous, ...
Le 15/10/21dos de lieu noir aux câpres, purée
Le 20/1021Juvesti d'agneau
Le 22/10/21Cassolette de poisson au fenouil, mange-tout, grenailles
Jeudi 28/10/21Tajine de légumes à la courge butternut et pruneaux
Vendredi 29/10/21 Le mercredi 03/11/21Lasagne au bœuf, petits pois et chorizo
Le jeudi 04/11/21Chicons au jambon d'Ardennes et fromage d'Orval
Le vendredi 05/11/21Paëlla
Le lundi 08/11/21Osso bucco à la milanaise, pâtes
Le mardi 09/11/21Boeuf bourguignon, pommes de terre nature
Le mercredi 10/11/21Américain préparé et ses crudites
Le 16/11/21Rôti de porc abricots secs et poires, purée de patates douces
Le 17/11/21Chou farci au hachis d'agneau
Le 18/11/21Parmentier de canard, marrons et cèpes
Le 19/11/21Moukeka brésilienne
Le 23/11/21Choucroute garnie
Le 26/11/21Tarte de portimarron, lardons et oignons caramélisés
Du mercredi 26/02/22 au vendredi 28/01/22Suprême de pintade sauce archiduc, croquette au foue
Feuilletés au poire gorgonzola noix Uniquement sur réservation jusqu'au 18/12/20 pour Noël et jusqu'au 24/12/20 pour Nouvel An. Enlèvement le 24/12/20 et le 31/12/20 de 10h00 à 13h00.
Feuilletés brocoli 10 piècesFeuilletés au brocoli saumon parmesan. Uniquement sur réservation jusqu'au 18/12/20 pour Noël et jusqu'au 24/12/20 pour Nouvel An. Enlèvement le 24/12/20 et le 31/12/20 de 10h00 à 13h00.
Feuilletés crevettes 10 piècesFeuilletés aux crevettes grises de la mer du Nord. Uniquement sur réservation jusqu'au 18/12/20 pour Noël et jusqu'au 24/12/20 pour Nouvel An. Enlèvement le 24/12/20 et le 31/12/20 de 10h00 à 13h00.
Feuilletés fromage 10 piècesFeuilletés au fromage. Uniquement sur réservation jusqu'au 18/12/20 pour Noël et jusqu'au 24/12/20 pour Nouvel An. Enlèvement le 24/12/20 et le 31/12/20 de 10h00 à 13h00.
Feuilletés petits gris 10 pcFeuilletés de petits gris. Uniquement sur réservation jusqu'au 18/12/20 pour Noël et jusqu'au 24/12/20 pour Nouvel An. Enlèvement le 24/12/20 et le 31/12/20 de 10h00 à 13h00.
Mixte de feuilletés 10 pièces2 feuilletés au poire gorgonzola noix, 2 feuilletés brocoli saumon parmesan, 2 feuilletés crevettes grises, 2 feuilletés au fromage, 2 feuilletés de petits gris. Uniquement sur réservation jusqu'au 18/12/20 pour Noël et jusqu'au 24/12/20 pour Nouvel An. Enlèvement le 24/12/20 et le 31/12/20 de 10h00 à 13h00
Nem végétarienMinimum 4 pièces (2,00 € pièce). Uniquement sur réservation jusqu'au 18/12/20 pour Noël et jusqu'au 24/12/20 pour Nouvel An. Enlèvement le 24/12/20 et le 31/12/20 de 10h00 à 13h00.
Terrine de lotte et St JacquesTerrine de lotte et Saint-Jacques, tartare maison. Minimum 4 pièces (3,00 € pièce). Uniquement sur réservation jusqu'au 18/12/20 pour Noël et jusqu'au 24/12/20 pour Nouvel An. Enlèvement le 24/12/20 et le 31/12/20 de 10h00 à 13h00.
Blini de saumonBlini de saumon fumé par nos soins, chantilly de raifort, citron et aneth. Minimum 4 pièces (2,00 € pièce). Uniquement sur réservation jusqu'au 18/12/20 pour Noël et jusqu'au 24/12/20 pour Nouvel An. Enlèvement le 24/12/20 et le 31/12/20 de 10h00 à 13h00.
Bouchée jambon italienBouchée de jambon italien, burrata et tapenade de tomates confites. Minimum 4 pièces (2,00 € pièces). Uniquement sur réservation jusqu'au 18/12/20 pour Noël et jusqu'au 24/12/20 pour Nouvel An. Enlèvement le 24/12/20 et le 31/12/20 de 10h00 à 13h00.
Macaron parmesanMacaron au parmesan et légumes du Sud. Minimum 4 pièces (2,00 € pièce). Uniquement sur réservation jusqu'au 18/12/20 pour Noël et jusqu'au 24/12/20 pour Nouvel An. Enlèvement le 24/12/20 et le 31/12/20 de 10h00 à 13h00.
Bouchée au chèvreBouchée au chèvre, canard séché et fumé par nos soins, confit de figues du jardin. Minimum 4 pièces (3,00 € pièce). Uniquement sur réservation jusqu'au 18/12/20 pour Noël et jusqu'au 24/12/20 pour Nouvel An. Enlèvement le 24/12/20 et le 31/12/20 de 10hh à 13h00.
Bonbon de foie grasBonbon de foie gras, pommes caramélisées au calvados. Minimum 4 pièces (2,00 € pièce). Uniquement sur réservation jusqu'au 18/12/20 pour Noël et jusqu'au 24/12/20 pour Nouvel An. Enlèvement le 24/12/20 et le 31/12/20 de 10h00 à 13h00
Cromesquis de crevettes grisesCromesquis de crevettes grises de la mer du Nord. Minimum 4 pièces (3,00 € pièce). Uniquement sur réservation jusqu'au 18/12/20 pour Noël et jusqu'au 24/12/20 pour Nouvel An. Enlèvement le 24/12/20 et le 31/12/20 de 10h00 à 13h00.
Pack 10 mises en bouche2 Nems végétarien, 2 bonbons de foie gras, 2 bouchées de jambon italien et burrata, 2 bouchée au chèvre et canard séché, 2 cromesquis de crevettes grises. Uniquement sur réservation jusqu'au 18/12/20 pour Noël et jusqu'au 24/12/20 pour Nouvel An. Enlèvement le 24/12/20 et le 31/12/20 de 10h00 à 13h00
Entrée froide - Assiette périgourdine - Canard séché et fumé par nos soins, foie gras mi-cuit, terrine de canard et ses confits, mesclun, vinaigrette noisette-framboise; Uniquement sur réservation jusqu'au 18/12/20 pour Noël et jusqu'au 24/12/20 pour Nouvel An. Enlèvement le 24/12/20 et le 31/12/20 de 10h00 à 13h00.
Tartare de bœuf à l'italienneEntrée froide - Tartare de bœuf à l'italienne et ses accompagnements. Uniquement sur réservation jusqu'au 18/12/20 pour Noël et jusqu'au 24/12/20 pour Nouvel An. Enlèvement le 24/12/20 et le 31/12/20 de 10h00 à 13h00
Carpaccio de St-JacquesEntrée froide - Carpaccio de St-Jacques à la mangue. Uniquement sur réservation jusqu'au 18/12/2020 pour Noël et jusqu'au 24/12/20 pour Nouvel An. Enlèvement le 24/12/20 et 31/12/20 de 10h00 à 13h00.
Saumon en 3 façonsEntrée froide - Saumon Belle-Vue et sa suite, fumé par nos soins, tartare de saumon pomme Granny et avocat. Uniquement sur réservation jusqu'au 18/12/20 pour Noël et jusqu'au 24/12/20 pour Nouvel An. Enlèvement le 24/12/20 et le 31/12/20 de 10h00 à 13h00.
Demi-homardEntrée froide - Demi-homard en Belle-Vue et sa suite. Uniquement sur réservation jusqu'au 18/12/20 pour Noël et jusqu'au 24/12/20 pour Nouvel An. Enlèvement le 24/12/20 et le 31/12/20 de 10h00 à 13h00
Cromesquis de ris de veauEntrée chaude - cromesquis de ris de veau et morilles sur lit d'épinards.Uniquement sur réservation jusqu'au 18/12/20 pour Noël et jusqu'au 24/12/20 pour Nouvel An. Enlèvement le 24/12/20 et le 31/12/20 de 10h00 à 13h00
Parmentier de canardEntrée chaude - Parmentier de canard, patates douces, comté et noisettes grillées
Velouté de butternutEntrée chaude - Velouté de butternut au curry et gingembre. Minimum 0,5L. Uniquement sur réservation jusqu'au 18/12/20 pour Noël et jusqu'au 31/12/20 pour Nouvel An. Enlèvement le 24/12/20 et le 31/12/20 de 10h00 à 13h00.
Tatin d'échalotes aux tomatesEntrée chaudes - Tatin d'échalotes aux tomates séchées, câpres, olives et copeaux de parmesan.
Bisque de HomardEntrée chaude - Bisque de homard et sa rouille. Uniquement sur réservation jusqu'au 18/12/20 pour Noël et jusqu'au 24/12/20 pour Nouvel An. Enlèvement le 24/12/20 et le 31/12/20 de 10h00 à 13h00
Filet de turbot sauce hollandaise, purée de topinambours à la truffe, mange-tout au canard séché et fumé. Uniquement sur réservation jusqu'au 18/12/20 pour Noël et jusqu'au 24/12/20 pour Nouvel An. Enlèvement le 24/12/20 et le 31/12/20 de 10h00 à 13h00.
Ballotine de pintadeBallotine de pintade aux champignons des bois, sauce champagne, demi-poire aux airelles, purée de marrons. Uniquement sur réservation jusqu'au 18/12/20 pour Noël et jusqu'au 24/12/20 pour Nouvel An. Enlèvement le 24/12/20 et le 31/12/20 de 10h00 à 13h00.
Magret de canardMagret de canard, sauce passion-cardamone, purée de panais au curry, mange-tout au canard séché et fumé. Uniquement sur réservation jusqu'au 18/12/20 pour Noël et jusqu'au 24/12/20 pour Nouvel An. Enlèvement le 24/12/20 et le 31/12/20 de 10h00 à 13h00.
Dos de cabillaudDos de cabillaud, fondue de poireaux, sauce crémeuse relvé au chorizo, purée de céleri-rave à l'estragon. Uniquement sur réservation jusqu'au 18/12/20 pour Noël et jusqu'au 24/12/20 pour Nouvel An. Enlèvement le 24/12/20 et le 31/12/20 de 10h00 à 13h00.
Millefeuille légumes oubliésMillefeuille de légumes oubliés, sauce girolles et gorgonzola. Uniquement sur réservation jusqu'au 18/12/20 pour Noël et jusqu'au 24/12/20 pour Nouvel An. Enlèvement le 24/12/20 et le 31/12/20 de 10h00 à 13h00.
Assortiments de fromages sélectionnés par nos soins, fruits secs et pain aux noix. Uniquement sur réservation jusqu'au 18/12/20 pour Noël et jusqu'au 24/12/20 pour Nouvel An. Enlèvement le 24/12/20 et le 31/12/20 de 10h00 à 13h00.
Dôme glacé à la mangue, spéculoos et chocolat
Forêt noireUniquement sur réservation jusqu'au 18/12/20 pour Noël et jusqu'au 24/12/20 pour Nouvel An. Enlèvement le 24/12/20 et le 31/12/20 de 10h00 à 13h00.
Tartelette citron-meringuéeUniquement sur réservation jusqu'au 18/12/20 pour Noël et jusqu'au 24/12/20 pour Nouvel An. Enlèvement le 24/12/20 et le 31/12/20 de 10h00 à 13h00.